La gastronomie du Languedoc-Roussillon

Le Domaine du Soleil Couchant propose une table d´hôtes midi et soir. Servis par de petits producteurs, nous cuisinons des produits frais et de saison. Béatrice nous prépare de merveilleux plats, plein de saveurs, les vins proposés proviennent tous de producteurs qui vous accueillerons volontiers pour vous faire visiter leur domaine et déguster leurs vins.

Passionnés de cuisine nous profitons largement des richesses gastronomiques de la région pour concocter toutes sortes de bons plats. Nous nous attachons à mettre en valeur les producteurs et artisans du Languedoc Roussillon qui nous régalent en toute saison. Françoise vous propose une table d´hôtes simple, pleine de saveurs, et généreuse, mais aussi des cours de cuisine tout au long de l´année

Les arômes et les senteurs vous donneront rendez-vous tous les soirs autour de la table conviviale de Pat et Laurent. Des recettes à la composition originale, tout en restant locale, vous régaleront.

Moment privilégié de partage, la table d'hôtes vous permettra de déguster une cuisine simple avec des produits de qualité. Cuisine du Terroir à base de produits frais régionaux

Notre cuisine s’adapte au gré des saisons et met en valeur les produits du terroir, avec notamment les Pélardons (petits fromage de chèvre), les gariguettes mais également le gibier des Cévennes, les Coings de la propriété et toute la richesse gastronomique de la région Languedoc-Roussillon.